1月お料理基礎 鯵の三枚おろし

2018-12-11 Tue 20:48

こんにちは😃

いつも上大岡スタジオをご利用頂きありがとうございます😊✨✨


本日は来月のお料理基礎コースのメニューで魚の 、アジフライのメニューのご紹介です😊✌✌✨


メニュー内容は

🌟アジフライ 〜タルタルソース

🌟かぼちゃ煮物〜そぼろあん

🌟タコときゅうりの三杯酢

🌟豚汁〜ご飯


こちらのレッスンでは魚の三枚おろしと、たこ、わかめの下処理を学びます❤❤✨


なかなか魚の三枚おろしの正しいやり方を知ってる方も少ないのではないでしょうか?✨✨

ぜひチャレンジして頂きたいメニューです😊😊✨✨ご予約お待ちしています✌✌


上大岡スタジオ

045-849-1231

1月料理基礎 鯖の味噌煮

2018-12-06 Thu 19:48

こんにちはいつも上大岡スタジオをご利用ありがとうございます😊✨


新年明けてのメニューご紹介です❤✨

魚メニューやって参りました‼笑


1月は魚の月なので基礎,魯瓮ぅ鵑鯖の味噌煮メニュー🐟です✨


〜内容は〜

🌟鯖の味噌煮 

🌟イカと里芋の煮物

🌟ほうれん草胡麻和え

🌟ワカメとネギのお味噌汁/ごはん



こちらのレッスンでは切り身魚の扱い方とイカのおろし方を学びます✨✨


こんなに美味しい鯖の味噌煮はABCでしか習えませんよ〜ごはんが進むお味です✌


ぜひご予約お待ちしております✨❤


ABC上大岡京急百貨店クッキングスタジオ

045-849-1231

パンマスター11クグロフ&パン・デピス

2018-11-27 Tue 17:21

こんにちはいつも上大岡スタジオをご利用頂きありがとうございます😊


12月から始まるパンマスタークラス11をご紹介致します✨❤



見本用に作ったクグロフ✨


クリスマスオーナメントを飾ったら雰囲気が出ますね🎄✨✨

フランスパン専用粉を使う生地でドライフルーツとアーモンドがたっぷり🍞✨

直径19センチのクグロフ型で作るので焼き上がりの大きさにびっくりですね😘✨


同時にパン・デピスも作りますので100%満足して頂けるレッスンです❤✨


ケーキだけでなくクリスマスをパンでおもてなしも素敵ですね✨✨❤🎄🎄🎄🎄

ご予約お待ちしております!


上大岡京急百貨店スタジオ

045-849-1231

http://www.abc-cooking.co.jp

来月のリッシュメニュー🍞

2018-11-25 Sun 22:03

2019年4月より、リッシュクラスがリニューアルします✨✨

それに伴い新メニューが加わる中、残念ながらなくなってしまうメニューもあります😢


この機会に来月のメニューの中で、来年なくなってしまう物を紹介をしていきたいと思います!


・スピチナコーン

顆粒コンソメを練り込んだ生地に、生のほうれん草・コーン・チーズを混ぜこんだ、贅沢なランチブレッドです😄


・ガーリックバター

パンに染み込んだガーリックバターの風味がジュワっと口に広がります!


・ベリー赤ワインブレッド

赤ワイン漬けにしたクランベリー・ブルーベリー・ローストしたカシューナッツをたっぷりと混ぜ込みます✨


・コーンポタージュバトン

コーンクリーム缶と粒コーンを混ぜこみ、焼き上げます!表面はカリカリ!コーンポタージュのような味わいです😄


・ライスセサミブレッド

米粉を練り込んだ生地に黒ごまを混ぜこみ、外はパリッと中はもっちりとした食感が癖になります😍


来月のリッシュメニューぜひ見逃さずご受講ください✨



上大岡京急百貨店スタジオ

045-849-1231

http://www.abc-cooking.co.jp


シュトーレン限定クラス

2018-11-24 Sat 09:00

いつも上大岡スタジオをご利用いただきありがとうございます😊  


パン基礎クラス限定で習えるシュトーレンのご案内です❤✨


ドイツでクリスマスに食べるパンをABCクッキングスタジオのオリジナル配合、レシピで習う事ができます😊


バターたっぷりでたくさんのナッツ、ドライフルーツが入り、仕込み水は牛乳を使うのでしっとりしてふわふわでとても美味しいです!‼🎄😍


2か月限定なのでぜひレッスンを受けてみてくださいね😊❤✨✨

お待ちしております!

12月お料理基礎はおもてなし

2018-11-23 Fri 09:00

こんにちは、いつも上大岡スタジオをご利用頂きありがとうございます😊💖✨


本日は来月のお料理基礎メニューのご案内です🍴✨



テーマがおもてなしということで、

🌟お肉ゴロゴロボロネーゼ

みじん切りにした香味野菜を炒めたっぷりのひき肉を加えます✨

さらに美味しいパスタの茹で方、ソースを入れるタイミングも学びのポイントです✌❤


🌟ヴィシソワーズは牛乳とジャガイモで作った冷たいスープ。おもてなしにぴったり✨


🌟サーモンとホタテのレモンマリネは手作りドレッシングにスモークサーモン、ホタテ、パプリカ、レモンを加えてさっぱりとしたマリネを作ります😊さっぱりとしたマリネはどのお料理にも相性抜群です‼  


受講して間違いないレッスンです❤

ぜひご予約お待ちしております✨


寒い冬にスープサービスです!

2018-11-22 Thu 10:00

こんにちはいつも上大岡スタジオをご利用頂きありがとうございます😊😊



レッスンに来で頂いた方へ無料配布致します✨✨お料理講師の古川先生のオリジナルレシピです❤✨ぜひお楽しみに✨✨😊😍😊

12月シーズンケーキ

2018-11-21 Wed 13:11

いつも上大岡スタジオをご利用頂きありがとうございます😊✨


12月限定の3種のベリーのリースタルトのご紹介です💖🎄

このケーキを押さえておけば間違い無し‼

✨✨




タルト生地から作り、リースの形にしてデコレーションも学べ、ベリーがたっぷりのります😍😍🎄🎄✨

なんとも豪華で見栄えも良いケーキですね💖

お味もさっぱりして絶品です✨❤



年に一度のクリスマス🎄❤✨

手作りケーキでおもてなし、ステキな日にしましょう✨❤🎄



今年のおせちは手作りしましょう!

2018-11-20 Tue 17:22

こんにちは、いつも上大岡スタジオをご利用頂きありがとうございます😊!


セレクトクラスのおすすめです。

来月のセレクトBメニューはなんと1時間で習えるおせちが出てきます😍💖



なんとも豪華な見栄え😍✨✨

伊達巻ももちろん、手作りです。

こちらは習得クラスの伊達巻と作り方が同じなので習得レベルが学べます😊✨



こちらはかまぼこの飾り包丁をいろんなパターンをスタッフ達で作り合いました❤✨

飾り包丁のやり方も授業内で学ぶことができますよ‼✨


おせちには一つ一つ意味がありますので、雑学も学べて新年手作りおせちで素晴らしい幕開けをしましょう(^^)✨

きっと、ご友人、ご家族はびっくりすると思いますよ〜✨✨


平成最期の年‼ 来年のは何になるのでしょうか〜✨✨😊


ご予約お待ちしております!😊

12月のセレクトCメニュー

2018-11-19 Mon 19:05

こんにちは、いつも上大岡スタジオをご利用頂きありがとうございます😊


来月はクリスマスシーズン到来です✨💖🎄

今年は手作りピザでおもてなししてみませんか ⁉✨🎄


なんと90分でピザ生地から作り、フライドチキン、圧力鍋を使った簡単ポトフに見た目が可愛いベイクドチーズケーキを作ります😍




今年からはピザとフライドチキンを買わなくてすみますよ✨✨

簡単に作れるので是非トライしてみてくださいね✨😊✌


お待ちしております。


ABC Cooking Studio

アクセス&MAP


最新記事

近隣エリアのスタジオBLOG

バックナンバー

mobile

qrcode

ABCのいろいろなサービス

国内最大級ハンドメイドマーケットminne