和食

2018-09-12 Wed 17:00

こんにちは✨😃


上大岡京急百貨店です!

今日は

来月の料理基礎クラス[和食]を紹介致します( ≧∀≦)ノ


・親子丼

・水菜とじゃこのサラダ

・大根のゆかり漬け

・千切り野菜のお吸い物



・肉じゃが

・ぶりの照り焼き

・卵焼き

・小松菜のお浸し

・ごはん


和食は平成25年ユネスコ無形文化遺産に登録されました。

日本の伝統的な食文化をこれからも守りたいですね!


和食の特徴

1.多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重

2.健康的な食生活を支える栄養バランス

3.自然の美しさや季節の移ろいの表現 

4.正月などの年中行事との密接な関わり

 

農林水産省より引用



味もダシからとっているので、非常に美味しいです!

是非、受けて頂きたいです!



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